Организация технологического процесса получения племенного яйца, его закладку, вывод суточного молодняка и транспортировку курочек из цеха инкубации в цех выращивания молодняка. Принимает и производит сдачу производственной продукции, производит расчеты требуемого количества корма для фактического поголовья птицы, делает заявкина работы и услуги вспомогательных служб.